facebook Mondstar türkische Spezialitäten  

Pastırma Teigröllchen

1 Päckchen Teigblätter "Dreiecksform"
1 Päckchen Yemeklik Pastırma
1 Päckchen Toast-Scheibenkäse
Evtl. Tomatenscheiben
Pflanzenöl

 

Zubereitung

- Teigblätter in Dreiecksform der Packung entnehmen
- Das einzelne Stück mit Wasser bestreichen
- Auf die breite Fläche Yemeklik verteilen
- Ein Stück Toast-Käse drauflegen
- Bei Bedarf auch gerne eine dünne Scheibe Tomate

Das Teigstück zurollen, rechts und links die Seiten mit einrollen, damit keine Öffnung bleibt und beim Anbraten nichts herausspritzen kann.
Viel Pflanzenöl (oder in der Fritteuse) in eine beschichtete Pfanne geben und die gefüllten Teigröllchen bei mittlerer Hitze goldbraun knusprig braten!