KUZU PASTIRMA
LAMMSCHINKEN AM STÜCK
Der luftgetrocknete Lammschinken KUZU PASTIRMA wird nach einem 1000 Jahre alten Verfahren hergestellt. Seine Reifezeit beträgt bis zu 13 Wochen. Er wird mit einer herzhaften Paste (u. a. Cemen/Bockshornklee) ummantelt, die dem Schinken seinen besonderen Geschmack verleiht.
Zusammensetzung:
Rindfleisch, Kochsalz, Rindergelatine, Gewürze (Weizen), Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoffe E250, E252, E202, Gewürzextrakte
Durchschnittliche Brennwerte pro 100 g
| Brennwert | 1284 kJ /307 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 34 g |
| Salz | 4,5 g |
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