E-Mail: info@oz-kayseri.de

JAMBON VE ET SPESİYALİTELERİ
ORİJİNAL TÜRK TARZİNDA

Alman standartlarına göre üretilmiş orijinal Türk şarküteri çeşitleri.

Mond-Star-Pastırma Schinkenproduktions GmbH, 1997 yılından bu yana Wiesbaden yakınlarında, orijinal Türk tarzına göre şarküteri ürünleri üretmektedir. Merkezi konumu ve A66 otobanına çok iyi bağlantısı, sadece Almanya genelinde dağıtımı değil, aynı zamanda Rhein-Main konumu sayesinde Avrupa çapında kesintisiz taze teslimatı mümkün kılar.

Sıkı Alman standartlarına göre üretilen orijinal Türk spesiyaliteleri, her yerde bulunmayan bir özelliğe sahiptir. Et ve hammaddelerin alımından, üretime, paketlemeden bitmiş ürünlerin gönderilmesine kadar, düzenli olarak kendi kontrolleriyle izlenen ve dış kontrollerle güvence altına alınan katı kurallar uygulanır.

Mond-Star-Pastırma Schinkenproduktions GmbH'nin evindeki katı kendi kontrol prosedürleri ile yüksek kalite standartları daha da güçlendirilir. Böylece müşteriler, kusursuz işlenmiş en iyi kaliteyi aldıklarından emin olabilirler.

DLG tarafından sertifikalandırılmıştır

Alman Tarım Kurumu (DLG - Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) senelerden beri sertifikaladığı gıda maddelerinin kalitesinin garantörlüğünü yapmaktadır. Bilim ve uygulama alanlarında faal olan eğitilmiş uzmanlar denetleme komisyonunun üyeleridir. DLG - Kalite Kontrolü uluslararası standartlara göre akredite edilmiştir. Her ürün yapılan testlerde bilimsel kalite standartlarına göre değerlendirilir ve bir bilirkişi raporu hazırlanır.

DLG - Test Kriterlerinin bazıları:

  • Aralarında dışının, dış görünümünün, yoğunluğunun, kokusunun ve tadının bulunduğu ürüne özgü sensörik analiz
  • paketlenmesi, tanımlanması
  • Analitik parametreler (örn. hayvan türü analizi, eklerin oranı)

... ve daha kapsamlı bilgiler
Kaynak: www.dlg.de

Denetimden sonra da sıkı bir kontrol sistemi belirlemelere uyulmasını denetler. Böylece sürekli aynı kalite ve tüketiciler için sorunsuz kullanım sağlanır.

Mond-Star-Pastırma Schinkenproduktions GmbH ÖZ-Kayseri-Ürünleri için birkaç sene ardarda ödüllendirilmekten kıvanç duymaktadır. Bu nedenden dolayı Alman kalite standartlarına göre orijinal Türk spesiyalitelerini üreten az sayıdaki kuruluşlardan birisi.

Kalite standartlarımız hakkında daha fazla bilgi

Film Başlıyor! Ürünlerimizi tanıyın.

News

Şimdi yeni lezzetli tarifleri deneyin.

Pastırma ürünlerimizin çeşitliliğinden daha da çeşitli olan, onlardan hazırlanabilecek yemeklerdir - geleneksel olanlardan hızlı ve kolaya kadar.

Devamını oku…

Uzun süreli ürün kalitesi için DLG Ödülü

Şirketimiz, DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft - Alman Tarım Topluluğu) tarafından 'Uzun Süreli Ürün Kalitesi Ödülü' ile 6. kez onurlandırıldı.

Devamını oku…

Avrupa'nın en büyük Pastırma üreticisi

Hilmi Selçuk, 1997 yılında kurulan şirketi ailesi ve çalışanlarıyla birlikte Avrupa'nın en büyük pastırma üreticisi haline getirmeyi başardı.

Devamını oku…